2019年6月1日，雙陳普洱黑龍江區(qū)域?qū)９┎杵贰敖?jīng)典88青餅”在哈爾濱國(guó)際會(huì)展中心隆重發(fā)布，來(lái)自雙陳普洱的經(jīng)營(yíng)商、合作伙伴、業(yè)界資深藏家、普洱茶愛(ài)好者和媒體同仁，共計(jì)100余人齊聚一堂，共同感受“經(jīng)典88青餅”的獨(dú)特魅力。
原黑龍江省政協(xié)副主席何曉平先生，雙陳普洱品牌創(chuàng)始人陳永堂先生，黑龍江省普洱茶收藏與鑒賞協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、雙陳普洱黑龍江省代理商匡偉亮先生，雙陳普洱哈爾濱經(jīng)銷商宮冰先生等多位嘉賓蒞臨發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，共同見(jiàn)證“經(jīng)典88青餅”的發(fā)布。
伴隨著一段暖心的音樂(lè)，茶師們?nèi)雸?chǎng)、凈手、膜拜、入座，在大家的期盼中，“經(jīng)典88青餅”逐漸走進(jìn)大家的視野。
靜心品茗，好產(chǎn)品自己會(huì)說(shuō)話
做任何產(chǎn)品，品質(zhì)都是硬道理，好產(chǎn)品自己會(huì)說(shuō)話。發(fā)布會(huì)伊始，便從“經(jīng)典88青餅”的品鑒環(huán)節(jié)開(kāi)始，嘉賓們先在專業(yè)茶師的指引下進(jìn)行品茶，用心感受這款茶品給大家味蕾和心靈帶來(lái)的雙重喜悅。
在品鑒過(guò)程中，雙陳普洱培訓(xùn)部經(jīng)理劉穎女士為大家進(jìn)行講解。她說(shuō)道：“這款‘經(jīng)典88青餅’，是雙陳結(jié)合20余年倉(cāng)儲(chǔ)品鑒經(jīng)驗(yàn)，以‘88青’為藍(lán)本，精選2008年200年以上樹(shù)齡古樹(shù)春茶制作的一款茶品，專供黑龍江區(qū)域?！?/p>
“這款茶在2010年就已經(jīng)壓制，之后一直在雙陳的專業(yè)茶倉(cāng)中藏養(yǎng)陳化，期間每年都會(huì)對(duì)這款茶進(jìn)行多次品鑒，直到2019年它的色香味等各項(xiàng)指標(biāo)趨于成熟后才推出市場(chǎng)。這款茶蜜香濃郁甜香持久，湯色金黃透亮，滋味醇厚，層次豐富又協(xié)調(diào)統(tǒng)一，喉韻甘醇，生津持久，實(shí)在是不負(fù)‘經(jīng)典88青餅’之名。”
現(xiàn)場(chǎng)，嘉賓們的確感受到了“經(jīng)典88青餅”的品質(zhì)魅力，大家紛紛給予好評(píng)。一位資深茶友忍不住贊嘆：“這款茶滋味很濃醇，茶滋豐富，層次感也非常的明顯，總體表現(xiàn)得特別成熟。最重要的是，它已經(jīng)有了9年的陳化時(shí)間，就現(xiàn)在來(lái)說(shuō)它既可以直接飲用，又可以繼續(xù)收藏以進(jìn)一步陳化，我實(shí)在是太喜歡它了?！?/p>
黑龍江區(qū)域?qū)９?，背后故事首次揭?/b>
歷史上的88青餅是80年代末至1992年原國(guó)營(yíng)勐海茶廠按照7542配方生產(chǎn)的生茶品種，由香港茶商陳先生命名。此次發(fā)布的“經(jīng)典88青餅”便是以“88青”為藍(lán)本制作。
雙陳普洱產(chǎn)品負(fù)責(zé)人周超先生對(duì)這款茶做了詳細(xì)的解讀。他說(shuō)，雙陳作為“普洱專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)開(kāi)創(chuàng)者”，通過(guò)對(duì)自身儲(chǔ)藏的400余款干倉(cāng)老茶進(jìn)行深入研究，非常清楚歷史上一些明星好茶是如何誕生的。
在研發(fā)這款經(jīng)典88青的時(shí)候，雙陳產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)和專業(yè)審評(píng)團(tuán)隊(duì)曾在8個(gè)月里喝掉了4片“88青”，對(duì)“88青”的選料、工藝和倉(cāng)儲(chǔ)歷程都進(jìn)行了深入的研究。最后更是歷時(shí)3年選料，和9年干倉(cāng)陳化，才得以出品這款“經(jīng)典88青餅”。
他還說(shuō)到，雙陳品牌自創(chuàng)立以來(lái)，一直堅(jiān)守普洱這一個(gè)品類，堅(jiān)守干倉(cāng)品質(zhì)，堅(jiān)守高端品牌。在自制新品的13里，一直堅(jiān)持在勐海易武傳統(tǒng)普洱茶產(chǎn)區(qū)選料，一直堅(jiān)持用喬木大樹(shù)春茶原料，一直堅(jiān)持選用3年以上陳料壓制新品，確保包含“經(jīng)典88青餅”在內(nèi)的每一款雙陳普洱茶都能經(jīng)得起歲月的推敲和沉淀。
大咖開(kāi)講分享普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)展演進(jìn)
這次發(fā)布的“經(jīng)典88青餅”在2010年就已經(jīng)壓制完畢，隨后就進(jìn)入雙陳專業(yè)茶倉(cāng)進(jìn)行藏養(yǎng)陳化。可以說(shuō)，雙陳的生態(tài)倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)，為雙陳的茶品提供了強(qiáng)有力的后期陳化保障。在“經(jīng)典88青餅”的發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，雙陳品牌創(chuàng)始人陳永堂先生向大家分享了普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)展演進(jìn)的干貨知識(shí)。
他說(shuō)，倉(cāng)儲(chǔ)是普洱茶從半成品轉(zhuǎn)變?yōu)槌善返暮蟀l(fā)酵工藝，也是普洱茶喝之前的最后一道工藝。無(wú)專業(yè)空間，無(wú)專業(yè)工具，無(wú)日常管理是2000年之前普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)的普遍現(xiàn)象，而現(xiàn)在普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)已經(jīng)成為品質(zhì)與價(jià)值判斷的最后一個(gè)窗口，好的倉(cāng)儲(chǔ)確保了飲用品質(zhì)的可靠性和交易價(jià)值的可靠性。“普洱茶沒(méi)有好的陳化時(shí)間和陳化質(zhì)量，說(shuō)不上是好的成品普洱茶！”
隨后，陳永堂先生、匡偉亮先生、何曉平先生、宮冰先生共同為“經(jīng)典88青餅”揭幕，“經(jīng)典88青餅”正式發(fā)布！
一款好茶，來(lái)源于好的原料、好的工藝和好的倉(cāng)儲(chǔ)。雙陳經(jīng)典88青餅，以傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)布朗深山200年以上古樹(shù)春茶為原料，由原國(guó)營(yíng)茶廠制茶技術(shù)工程師親自制作，歷經(jīng)雙陳專業(yè)茶倉(cāng)9年干倉(cāng)陳化，作為雙陳致敬歷史，傳承經(jīng)典的力作，已不負(fù)“經(jīng)典88青餅”之名。
